如今,饮水机已经成为我们日常生活中的重要“饮水源”了。相信很多人都有这样的经历:用饮水机倒水时,先倒冷水,再倒热水,把冷热水兑起来,温度刚刚好;或是因为水还没来得及烧开,喝到冷热交替的水。
然而,这样稀松平常的事,在网上却有着不一样的说法:近日有网友称,饮水机里的冷热水兑着喝可能会导致人体中毒,甚至致癌。这种说法科学吗?怎样饮用饮水机中的水才更健康?
“前几天,我妈嚷嚷着要把家里饮水机换掉,仔细问了才知道,原来她听说饮水机里的冷热水兑着喝会中毒,还容易致癌。”昨天,读者“张小娜娜”通过萧报热线QQ告诉记者,自己家中一直使用饮水机,因为怕烫,每次喝水,她都会把冷热水兑在一起喝,“这样喝水真的会中毒吗?为什么我喝了这么久都没有事情?”“张小娜娜”还表示,她在网上检索了相关问题,发现除了有“冷热水兑着喝会中毒”的说法,还说常喝饮水机里反复烧开的“千滚水”也对身体不好。
“冷热水混着喝对身体不好,民间确实有这种说法。”萧山区第一人民医院胃肠外科主任医师蒋天业表示,不过,目前这种说法还没有科学定论,只能说水在一冷一热的反复交替中,会增加细菌繁殖的机会。
“其实,饮水机里冷热交替的水是否对身体有害,最关键的还是桶装水的质量。”蒋医生认为,如果桶装水质量有保障,那么饮水机里的水冷热兑着喝是没有太大问题的。但倘若桶装水质量不过关,或者饮水机上直接用过滤桶过滤自来水,这种情况下,冷水就是含有大量细菌的“生水”,那么冷热水交替喝就有可能毒害身体。蒋医生提醒,冷热水可以兑着喝,但前提是要保证水的质量,“要经常清洗饮水机,保持饮水机的干净,还要找那些信得过的桶装水商家。”
那么,饮用饮水机里的“千滚水”对身体是否有害呢?“‘千滚水’因为煮的时间过久,水中的钙、镁等成分和亚硝酸盐含量很高,长时间饮用会干扰人的胃肠功能,出现腹泻、腹胀,严重的还会造成机体缺氧、昏迷惊厥甚至死亡,这种水一般不能饮用。”蒋医生表示,但由于饮水机加热水达到的最高温度只有90℃,不会沸腾,因此也就没有“千滚水”一说,“所以,反复加热饮水机中的水不会对水质产生根本影响,最多只会导致水中的矿物质元素有所减少或丧失。”