在台湾，每逢梅雨和台风季节，都会带来丰沛雨量，不时酿成灾祸，而平均年雨量高达2500毫米，更是世界平均值的2.5倍，这个看似水资源不虞匮乏的小岛，实际上每人每年分配到的有效水资源只有1700立方米，名列全球第18个缺水地。

　　地理和气候是造成缺水的主因，由于台湾多山、河川坡陡水急，降下的雨水很快就奔流入海，每年大约900亿立方米的降雨，其中500亿立方米最后都进了太平洋和台湾海峡，只留少部份可以利用。

　　社会与经济的发展使人口不断增加、产业持续引入，需水量势必增加，则是缺水的另一个原因。台“水利署”以1996年为推估基准、配合不同的发展情形预估，至2021年，台湾地区的用水需求最高可达188亿立方米；而农业用水量是最大宗，和全世界其它地方一样，在2006年的总用水量174亿立方米中，农业用水就占了将近71%，其它则为生活用水约占21%，工业用水则占9%。这些水源有70%取自地面水，30%取自地下水。

　　地面水主要来自大型蓄水设施，在台湾山多水短的地形环境下，每一条重要河川上几乎都有蓄水库的兴建，再加上大大小小的拦河堰与河川圳，这个小岛上就有109座水库坝堰，供应各种用水与发电所需。但台湾地质脆弱，大雨冲刷让水库淤积严重，水库寿命逐年递减，水利署每年的清淤量总计在400万立方米以上，加上兴建水库对生态环境有一定的冲击，每次兴建水库总是引发许多抗争。

　　地下水则是台湾另一个主要水源，每年雨水对地下水的天然补注量约为40亿立方米，但我们每年取自地下的水量约为55亿立方米，过度抽取地下水，造成许多地区地层下陷，引发海水倒灌、土壤盐化和淹水等问题，彰化、云林、嘉义地区特别严重。

　　显然，寻找新的“开源节流”技术已经刻不容缓。

　　节省灌溉用水

　　在农业用水中，又以灌溉用水占最大宗，2006年的灌溉用水量高达105.49亿立方米，水源主要取自水库和河川，如果能够节约灌溉用水量，在缺水期间，就足以供应民生或工业用水。

　　台湾的耕地面积约有86万公顷，其中水田约46万公顷，旱田有40万公顷。种植水田必须先把田地灌满水，能节省的用水有限，旱田则有较多的节水灌溉改良。传统的旱田灌溉方式，大多是在田间挖田沟，引入渠道的水，这种灌溉方式首先必须先让水淹漫田间，再以人工灌溉，水很容易从田间渗漏、造成浪费。

　　“农委会”自1983年就开始结合各地方农田水利会改良旱作末端管路，以穿孔管或喷头式灌溉设施取代田沟，直接把水送到目标地点，不仅省水、省人力、省时间，施灌的水量也较精准，提升作物的产量与质量，相较于田沟灌溉，可以节省一半的用水量。

　　而地中海国家普遍使用的滴水灌溉系统，在台湾大多使用在精致观光农业的高价值农产品，例如西红柿、甜椒等，但因为滴灌设备价格较昂贵，使用并不普遍，“农委会”农田水利处人员说，在以色列，一套滴灌设备可以用10多年，但是在台湾，实在禁不起台风的摧残。

　　储集雨水灌溉也能有效节约农业用水，偏远地区的农民大约在10年前开始使用雨水作为替代水源，在山坡与丘陵地农田的上游设置大型雨水储槽，经过沉淀和过滤，作为灌溉辅助水源，至今全台湾已有3773个大型雨水储槽，平均一年可以储集514万立方米的雨水，逼近宝山水库535万立方米的蓄水量。

　　为了确实管理农业用水量，农田水利会与农业水库管理单位在主要水文观测站设置自动测报系统，利用电子仪器测量水量进出，再回报到主系统进行监测与统计后，可清楚掌握实际用水量，剩余则可调度给民生或工业用水。例如卑南上圳进水口施设自动观测站后，透过系统精准的水闸门操控，可避免无谓的水源浪费，每年约节省3153万立方米的水量。

　　动物园和晶圆厂如何省水？

　　利用雨水取代自来水，不仅在农田灌溉中取得不错成效，也为台北市木栅动物园每年省下300万元(新台币，下同)以上的水费。动物园的水费每年曾经高达1000万元，包括动物水池、栏舍清洗与饮用水、环境清扫，加上员工与游客用水，每年要耗用120~150万立方米的水。

　　为了减少用量，园方利用木栅山区的地利之便，在山坡上筑引水道搜集雨水，流经过滤器去除枝叶泥沙，最后到达蓄水槽，可以用于动物水池、栏舍清洗、植栽浇灌、马桶冲厕等。

　　中水回收再利用也为动物园省下不少水，中水指的是轻度使用但处理后仍可作为次级利用的水。国王企鹅水池的维生系统用水，都是自来水经过粗滤、细滤、臭氧杀菌，呈密闭式循环，一个月才需换水一次，而每次换下130立方米的水其实还相当干净，动物园因此设计引流道，把企鹅的池水供应给次级用水区，例如鸟园的大水池、花圃浇灌和小河道补给水，以及野马和棕熊的栏舍清洗等用途。

　　利用地势的高低位差，动物园也设计出让自来水逐级利用的方式，以相连水道连接不同动物水池，让高水池的水溢流入低水池作为补充，例如热带雨林区的绿头鸭池水，溢流到赤颈鹤的水池，每月可省下300立方米的水，食蟹的栖地水溢流给下游的猪尾猕猴水池，每月也可省下200立方米的用水。

　　工业用水户也可以利用中水回收省下大量用水，例如台积电从2002年开始调整各厂设备的制程用水量，并改善废水回收系统，至2007年全公司总平均制程用水回收率达80%，省下1373万立方米的自来水用量，约为2.5座供应竹科园区的宝山水库容量。(郑静琪)