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餐饮业专业用污水净化器
发布日期:2010/9/20 11:24:43

  地沟油”回流餐桌,市民深恶痛绝。近日,株洲胡先生发明餐饮业专业用污水净化器,直接在油污水进入下水道之前将其截流,并进行回收利用,回收的“地沟油”可用于制造饲料、肥皂、洗衣粉等。


  卫生、质检、工商等部门表示,我市每天产生多少“地沟油”无据可查。但知情人士介绍,我市每月产生约1000多桶地沟油、潲水油,每桶200公斤,共约20吨,“而被收购站回收的只有12吨左右,剩余就不知去向了”。


  昨天,记者见识了胡先生发明的餐饮业专业用污水净化器,一个长75公分、高45公分、宽50公分的不锈钢箱子。别看设备外表简单,里面别有洞天。胡先生说,这个箱子里面共分为两层,厨师在炒菜过程中,产生的油渣,通过管子进入箱子的漏斗层,漏斗层将废渣清理出来,剩下的油水就进入到第二层,第二层再将油水分离沉淀,油留在第二层箱子里,水从第二层的接出管道流入下水管道。


  胡先生说,这项技术是他和三个大学同学一起研制的,2007年申请了产品专利,“当时在一些技术方面不成熟,后来经过反复改进,才研制成现在的污水净化器。”


  目前,胡先生已成立了一家环保科技公司,计划给100家餐厅、酒店免费安装餐饮业专业用污水净化器。

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