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数据显示全球水资源非常紧张
发布日期:2009/5/20 12:06:01

 

  近日,日本《食粮新闻》发行了一份专辑,上面有一些数字涉及全球粮食、水以及人的生活。18日,日本《新华侨报》发表署名文章,对这些数据进行了分析。文章摘录如下:


  首先来看关于“饱食”方面的统计数字:目前,全世界约有16亿人肥胖,有4亿人过胖。在美国,约有30%的成人,即6000万人属于肥胖。在日本,一年大约有1900万吨的食品作为垃圾被扔掉,这相当于全世界的粮食援助数量(约600万吨)的3倍。


  再来看有关饥饿的统计:全世界约有8.5亿人营养不良,其中96%的人生活在发展中国家,有3.5亿人是孩子。全世界每天有2.4万人饿死,平均5秒钟饿死一个孩子。


  日本每人每天平均用水242公升。日本进口的粮食折合成所生产中所用去的水的话,等于一年从全世界进口了617亿立方米的水,也就是说每个日本人进口了相当于每户家庭一年用水量的5.6倍的水资源。其中,进口的谷物相当于一年进口水资源283亿立方米,大豆相当于年进口水资源121亿立方米,畜产品223亿立方米。


  世界上有那么多的粮食需要进口,都会发生运输需求,而这些运输需求折算成粮食运输里程,以100万吨/公里为单位来计算,日本是900208粮食运输里程。而我们把日本的这个粮食运输里程视作为1的话,那么韩国是317169(0.35)、美国295821(0.33)、英国是187986(0.21)。日本比例之高,一目了然。


  说到粮食和食物供应,就不能不谈到水。比如,生产1公斤的牛肉,需要使用20吨水,相当于其重量的2万倍。不仅饲养牛需要水,给牛喂食的饲草成长也需要水。生产猪肉,需要同重的6000倍的水;而鸡肉需要4500倍的水;生产1吨小麦,需要花费大约2000倍的水;大米需要3,600倍的水。


  人也离不开水。现在世界上有12亿人、即全球每5个人中就有一个喝不到安全的饮用水,还有24亿人生活中缺少下水道等卫生设施。每天有6000个孩子因为水而患病死去。


  2000年,全世界60亿人口中,有5亿人生活在水资源慢性缺乏的国家。到了2050年,世界人口估计为89亿,就会有40亿人缺少水资源。


  世界气象组织的调查表明,从1960年开始,世界的用水量开始急剧上升。全世界可以使用的淡水资源的70%用于农业,20%用于工业,人类自己生活使用10%.人一天要喝去4公升的水,加上人吃的粮食生产时需要用水,其用水量大概是人的饮用量的500倍,即2000公升。地球的表面面积的70%是水。可是,其中97.5%是海水,剩下的2.5%才是淡水。但是,这个淡水的70%是南极等地的冰块,人类能够直接利用的水只占地球整体水资源的0.007%.


  这些有关粮食和水的数字,读后能不令人觉得惊心动魄吗?

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