南京市近期接连发生多起因食用小龙虾导致肌肉溶解症的病例，一时间备受“宠爱”的小龙虾成了众矢之的。有报道称日本用小龙虾处理污水，事实情况果真如此？国外也吃小龙虾吗？近日 ，记者分别采访了在日本的陈东明、在欧洲的杜澎、在美国的郭进、曾在塞浦路斯的王旭。

　　日本：现在当宠物养

　　“小龙虾在中国许多地方是人们餐桌上的美味，每年8月份是小龙虾的收获季节，这个季节，日本也有很多小龙虾。但都没有出现在餐桌上，海鲜市场上也没有，日本的小龙虾都在污水河里工作 ，忙着清理污水。”在日本留学的陈东明告诉记者，“以前日本确实用小龙虾来处理污水。小龙虾担任水体清洁的工作 。它适应高腐败水体的能力很强，尤其是适应矿物性毒化水体的能力更是出色。这种环境下的小龙虾终身携带高营养化，低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病。它的体内还含有铅、汞、砷等严重致畸化学元素。”

　　“现在日本不用小龙虾处理污水了，技术先进了。听说中国的小龙虾都是从日本弄过去的，现在日本小龙虾也挺多，除了河流里的，少部分被人用来当宠物养了。小龙虾挺威武的，生命力顽强。”陈东明说，“小龙虾在日本人心里就不是食物，是宠物，他们没吃小龙虾的习惯。日本海鲜很多，海里的龙虾很受欢迎，还有生吃的。”

　　美国：进口中国的小龙虾

　　美国定居的郭进说：“前两年，江苏、山东济宁的小龙虾都出口美国。美国的超市里经常见到已经死了的小龙虾，价格也不是很高。在新奥尔良市大街上，也有专门做小龙虾的店，很多美国人去那里吃小龙虾。小龙虾细菌隐患早在2007年美国专家就发现了。当时说是小龙虾身上有白斑病细菌，在其他任何一种虾类身上都会致命。”

　　瑞典：8月7日小龙虾节

　　“瑞典是小龙虾的狂热消费国，每年瑞典举行为期三周的小龙虾节，全国上下不仅吃小龙虾，而且人们在餐具、衣服上绘制小龙虾的图案，情景十分隆重。仅在瑞典市场，每年消费的小龙虾就达1.5吨到2吨。”在欧洲工作的杜澎介绍说，“每年8月7日，是瑞典专为小男孩设立的小龙虾节。届时，大人们带着家里的小男孩乘船出发捕捞小龙虾。他们用灯笼引诱小龙虾入网，一会儿便张网捕捞上一只只活蹦乱跳的小龙虾。”

　　“在瑞典人看来，通过这种活动，培养孩子吃苦耐劳、坚韧不拔的品质。如果满载而归，将标志着这个小男孩一年里聪明好学 ，有好运气。节日期间，还要举行小龙虾晚会。”记者 李晨