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一瓶水的涵养 -寻源千岛湖侧记之二
发布日期:2009/9/2 9:42:42

 
千岛湖 资料图片

作者:王亚奇
      我们的船,直接开进千岛湖深处,农夫山泉宋家湾取水口。作为寻源合作媒体的记者,我有幸全程见证了农夫山泉的采集和生产过程。


  游船行至宋家湾取水口,这里人烟罕至,优质的水源令人赞叹。工作人员拿出了环保专业的测试工具--黑白盘和取水器,一个用来测量水的能见度,另一个则是收集不同深度的水样。


  当船慢慢停稳,工作人员现场做了两个试验。首先,他将黑白两色的专业测试盘放入水中,请大家亲自看水的能见度。取水口湖面很清,用肉眼观测几乎看不到泥沙等浑浊物。"还能看见,还能看见!"随着大家的喊声,工作人员手中的绳子不停地往下放,直到看不见测试盘,此处的能见度也随之出炉。"5米!"有人兴奋地叫了起来。


  "由于有风,碧波荡漾,能见度相对较低。"工作人员介绍说,湖水的能见度是说明水的洁净度最直观的方式,天气好的时候取水口的能见度能达到12米,这在全国来说是难得一见的,目前国内一般湖泊的能见度也就一两米。


  接着,工作人员为大家做了第二个测试。他把一个系着绳子的取水器投入深不见低的湖水中。随着深度的增加,取到的水的透明度在不断提高,温度也在不断降低。他说水下10米开始,每下降一米水温就会降低一摄氏度。当取水器被从25米的地方拉上来时,由于温差的原因,容器外壁形成了一层薄雾。水深25米取出的水,温度为15℃,摸着凉凉的。由于温差较大,取水器取出后,外壁很快结了薄薄一层水雾。


  "千岛湖25米以下的水达到了饮用水的标准。"一听这话,大家拿着杯子争先恐后地挤上去接水,都想亲口尝尝千岛湖这清凌凌的自然水。"像冰镇的一样!"小女孩方予辰装了一瓶水,像宝贝一样,不舍得喝,想带回长沙。"这里的山、水、树都好看极了,我要把水带回去让小伙伴们尝尝。"她笑得很甜,两个浅浅的酒窝,如同刚刚打上来的千岛湖水。


  在另一个取水口,记者接过取水器,在工作人员的指导下分别在5米、10米、25米三个不同的水位取水。从取水工具里设置的温度计来看,水的温度随着水源深度的增加而降低,5米时为24℃,10米时为22℃,25米降到了12℃,透明的水桶外面蒙着冷气。"好甜哦!""好冰哦!"分享着这一桶未经任何处理的湖水,每个人都发出这样的感叹。


  据工作人员介绍,农夫山泉每个取水点的取水源都在25米以下,深层的千岛湖水,常年水温12℃左右,呈天然弱碱性,含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等人体所需的矿物质和微量元素,天然纯净,适合人体长期饮用。这个温度的水表面张力、密度、黏度等理化特性都发生了变化,与生物活细胞里的水十分相似,容易透过细胞膜被人体吸收,促进新陈代谢,喝起来甘洌爽口。


  农夫山泉的取水管道架立在湖中小岛上,千岛湖的深层水直接从35米深处抽取,经过3.5公里的管线,翻过两座山头,被引入了水处理车间,再经过石英砂、活性碳、超滤膜等多道物理净化和过滤之后,让水更为干净,但天然水的特性却得到了保留,成为了华东市场上的农夫山泉。寻源者们恍然大悟:农夫山泉喝起来有点甜,原来是这个原因。


  寻源者们循着取水管道追踪到农夫山泉的生产基地。在这个花园式的工厂里,大家参观了水处理车间、瓶盖注塑车间、灌装车间、包装车间等流水线。整个淳安基地生产车间引入德国、意大利等国的设备,总投资6个亿,先进的生产设备和严格的质量管理让寻源团的成员们惊叹不已。


  参观完生产线,工作人员开始向成员们讲解生活饮用的酸碱度标准。工作人员介绍说,评价一种水的标准有很多种,如水源地、细菌指标、矿物质含量等,pH值是其中一个检测指标。《生活饮用水卫生标准》就规定了生活饮用水的pH值必须在6.5-8.5之间,这也包括了瓶装的生活饮用水。不少资料都显示,弱碱性的饮用水更加有益健康。


  接着,工作人员开始操作专业的pH值测试仪器测试水的酸碱度。三根电极分别插入三杯分别盛装着农夫山泉、纯净水和矿物质水的水杯中。而记者则在操作人员的指导下,亲手撕下三张试纸,投入三个分别盛装着农夫山泉、纯净水和矿物质水的水杯中。三分钟后,三张试纸的颜色从绿到黄依次排列。又约摸十分钟过去,三根电极对应的三台仪器分别测出不同的pH值,从高到低。在寻源者们的见证下,仪器显示出:农夫山泉的pH值在7.23左右,比另外两杯的pH值都要高。"亲历水源地,亲见生产流水线,这样的水,喝着踏实!"湖南中医学院 教授那一句最质朴的语言说出每个人的心声。


  尤其值得一提的是,与纯净水和矿物质水不同,农夫山泉采取的物理过滤可以保留原水中的天然矿物元素,这样就不会改变水的pH值。在现场,工作人员提供了一份由淳安县环境保护监测站于今年6月29日作出的对农夫山泉饮用水源水的检测报告,从检测结果看,农夫山泉在千岛湖地区的三个取水点的源水,均符合国家一类饮用水的标准,pH值和成品保持一致,呈弱碱性。


  与其说农夫山泉在卖水,不若说农夫山泉是在"贩卖自然".在秀水街入口处,有一家特殊的店铺吸引着大家的到来,店内摆着各类果汁和瓶装水,五彩缤纷。记者看到,店内有农夫山泉380ML、550ML、1.5L、4L的全系列瓶装水;农夫果园番莓、胡橙、菠芒等三种口味的饮料,果汁含量30%;尖叫运动、植物、纤维饮料,深受年轻人及小孩子的青睐;这里还有女士最爱的明星产品水溶C100,也是农夫山泉饮料家族中的一员。


  其实人们渴求好水和大自然的呼声从来没有停止。也正是如此,农夫山泉才能"贩卖自然".一路上,我们不时看到印有"农夫山泉"字样的大伞,小卖部的冰箱、货柜都被包上了农夫山泉的帷幔,路人喝农夫山泉的也很多。


  一瓶"农夫山泉"水,取自千岛湖深层的天然水,喝不尽的是大自然的涵养。

    相关链接:
    一湖水的亲近 ——寻源千岛湖侧记之一
【湖南在线】本文网址:http://hunan.voc.com.cn/article/200909/200909011710049814.html

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